■間食・おやつの中で活躍する胡麻を応援
「胡麻おやつ研究会」は、特に胡麻を利用した「おやつ」で、高齢の方にも積極的に
食べてもらいたいもの、間食の食べ方、市販のおやつ等の情報提供をしつつ、胡麻を利用したおやつの商品化をサポートしながら、「胡麻」について啓発していく研究会です。
胡麻おやつ研究会ロゴ
●胡麻おやつ研究会推奨
製品への貼付シールロゴ
■具体的な活動
「間食」「おやつ」を通じて胡麻の取り方、胡麻全体の機能についてを啓発する。
・リグナン、セサミン等を積極的に表示した胡麻加工食品、スナック、デザート等市販された商品の情報を紹介。
・スーパーフードでもある胡麻と他のスーパーフード、特に日本の伝統食でもある、玄米、味噌、糀、抹茶、漬物、等機能性をもつ素材とのコラボを積極的に推奨しこれらの原料を紹介。
・開発した製品に「胡麻おやつ研究会開発」シールを貼付。
※研究会としては、現時点では「加工食品」に胡麻中の機能性成分であるリグナン、セサミンを単一成分として抽出して添加をして、その有効性を機能性表示等で訴求するよりも、胡麻全体の機能について啓発していきたいと考えています。
■研究会会長
㈱わだまんサイエンス代表取締役社長；一般社団法人 日本胡麻協会 理事長
深堀勝謙
■事務局担当
（株)わだまんサイエンス機能性素材・OEM担当
内田あゆみ
・管理栄養士、NRサプリメントアドバイザ－
・日本スーパーフード協会認定SFエキスパート
■賛助会員・企業の皆様へ
■賛助会員・HPでのリンク希望企業をご連絡御願い致します。
ご相談の上、弊社HPおよび、「胡麻の伝説」サイトへのバーナーにリンクをさせていただきます。
